ALION TEMPOS VEGA SICILIA* RIBERA DEL DUERO*

Vino elaborado a partir de la variedad  tinto fino. Se vendimia a mano en cajas de 12 kg y se lleva de forma inmediata a la bodega para su entrada en las mesas de selección. Las fermentaciones se llevan a cabo en depósitos de madera con control de temperatura hasta obtener una buena extracción polifenólica que aportará el color generoso y la estructura firme que constituyen parte de la personalidad de este vino; y por último un paso por madera  de entre 12 y 14 meses, dependiendo de las características de la añada, se realiza en su totalidad en barricas bordelesas de roble francés nuevas. .Una vez que el vino es sacado de las barricas, permanecerá no menos de 15 meses en la quietud de la botella.